Кислоти

Конспект з теми
Кислоти — це складні речовини (молекулярні сполуки), що складаються з катіонів Гідрогену, які можна замістити катіонами металічних елементів й кислотних залишків. (Гідроген у кислотах записується перед кислотним залишком).

ü Як можна в загальному вигляді записати формулу кислот?

Н_хА або Н_хЕO_n,  де А або ЕO_n — кислотний залишок

Частину молекули кислоти, сполучену з катіоном Гідрогену, називають кислотним залишком.

Наприклад: HNO₃, H₂SO₄, Н₃РO₄, H₂S.

Валентність кислотного залишку дорівнює кількості атомів Гідрогену (n) у кислоті.

Формула	Назва за номенклатурою	Тривіальна назва	Назва  кислотного залишку
НF	Флуоридна	Флуороводнева, плавікова	Флуорид
HCI	Хлоридна	Хлорводнева, соляна	Хлорид
HI	Іодидна	Іодоводнева	Іодид
HBr	Бромідна	Бромводнева	Бромід
HCN	Ціанідна	Ціановоднева	Ціанід
H2S	Сульфідна	Сірководнева	Сульфід
H2SO4	Сульфатна	Сірчана	Сульфат
H2SO3	Сульфідна	Сірчіста	Сульфіт
HNO3	Нітратна	Азотиста	Нітрат
HNO2	Нітритна	Азотиста	Нітрит
H2CO3	Кабонатна	Вугільна	Карбонат
H2SiO3	Силікатна	Кремнієва	Силікат
H3PO4	Ортофосфатна	Ортофосфорна	Ортофосфат
H PO3	Метафосфатна	Метафосфорна	Метафосфат

  

1.    Дія кислот на індикатори   ttps://www.youtube.com/watch?v=u1S5bc9ANt0

            Кислоти - їдкі речовини, тому поводитися з ними слід обережно.

Одного разу англійський вчений Роберт Бойль, вивчаючи властивості хлоридної кислоти, випадково пролив її. Кислота потрапила на синьо-фіолетові пелюстки фіалок. Через деякий час пелюстки стали червоними.

Це явище здивувало Бойля, й він провів серію дослідів з різними кислотами й рослинами різних кольорів. Виявилось, що й васильки, й троянди, й квіти інших рослин змінювали своє забарвлення під дією різних кислот.  Особливо цікавою виявилась фіолетова настойка лакмусового лишайника. У розчинах кислот вона набувала червоного кольору, а в розчинах лугів - синього. Такі речовини Бойль назвав індикаторами, що в перекладі з латини означає "покажчики".

2.    Взаємодія кислот із металами

            Розчини кислот взаємодіють з металами (див. ряд напруг металів, або ряд Бекетова), відбувається реакція заміщення, з утворенням солі та водню (виняток нітратна кислота).

Ме  +  НА = Ме_хА_у + Н₂

Наприклад :2АI + 6HCI = 2AICI₃ + 3Н₂

Реакції заміщення — це хімічні реакції, що відбуваються між простими і складними речовинами, в процесі яких атоми простої речовини заміщують атоми одного з елементів у складній речовині, утворюючи нову просту і нову складну речовини.

https://www.youtube.com/watch?v=Vkq69KcAPgc

3.    Взаємодія кислот із основними оксидами

Розчини кислот взаємодіють з основними оксидами, відбувається реакція обміну, з утворенням солі та води.

МеО  +  НА = Ме_хА_у + Н₂О

Наприклад : CuO + 2НСl = СuСl₂ + Н₂0
https://www.youtube.com/watch?v=kfieYauW1nM
Наприклад : CuO + Н₂SO₄ = СuSO₄  + Н₂0
https://www.youtube.com/watch?v=a9jGaKsWsGM

Реакції обміну — це реакції між двома складними речовинами, в процесі яких вони обмінюються своїми складовими, утворюючи дві нові складні речовини.

4.    Взаємодія кислот із основами

Розчини кислот взаємодіють з основами, відбувається реакція обміну, з утворенням солі та води.

Ме(ОН)_п  +  НА = Ме_хА_у + Н₂О

https://www.youtube.com/watch?v=ydVZVOvZhI8&feature=emb_logo

Реа́кція нейтраліза́ції (від лат. neuter — ні той, ні інший) — реакція взаємодії кислоти з лугом, в результаті якої утворюються сіль та вода.

Наприклад:HCl + NaOH = NaCl + Н₂O

5.    Взаємодія кислот із солями

Розчини кислот взаємодіють з солями, відбувається реакція обміну, з утворенням солі та кислоти.

МеА₁  +  НА₂ = Ме_хА_2у + НА₁

https://www.youtube.com/watch?v=KetxMzY_P1I&feature=emb_logo

УМОВИ: Солі можуть взаємодіяти з кислотами лише в тому випадку, коли реагуюча кислота сильніша за ту, від якої походить дана сіль. Наприклад:

FeS + 2HCl = FeCl₂ + H₂S ↑

Na₂SiO₃ + Н₂SO₄ = Na₂SO₄ + H₂SiO₃ ↓

 ВИСНОВКИ
Кислоти мають молекулярну будову. Завдяки наявності Гідрогену в їх молекулах, водні розчини кислот виявляють спільні властивості, а саме: — змінюють колір індикатора: лакмус і метилоранж у кислому середовищі набувають червоного забарвлення;
— взаємодіють з металами, що стоять у ряду активності металів ліворуч від водню, утворюючи сіль і виділяючи водень, тобто вступають у реакції заміщення;
— взаємодіють з основними оксидами, утворюючи сіль і воду, тобто вступають у реакції обміну;

— взаємодіють з основами, утворюючи сіль і воду, тобто вступають у реакції обміну (нейтралізації);

— взаємодіють з солями, утворюючи сіль і кислоту, тобто вступають у реакції обміну.

Конспект з теми